廈門網(wǎng)訊 據(jù)海峽導(dǎo)報(bào)報(bào)道 普通紙巾創(chuàng)意改造后，一個(gè)月銷售超百萬；被新時(shí)代消費(fèi)者漸漸冷落的老字號，因?yàn)榇钌狭送赓u的平臺，日均銷量大增八成……
昨日，導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著各種“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”層出不窮，一些傳統(tǒng)企業(yè)坐不住了，紙巾企業(yè)“牽手”二次元，讓傳統(tǒng)紙巾多了現(xiàn)代和年輕的氣息，成了新國貨的代表；同時(shí)，老字號肉粽和水煮活魚，通過上線外賣門店重?zé)ㄐ律皳Q擋”駛?cè)搿皵?shù)字化”快車道。
傳統(tǒng)制造擁抱二次元讓紙巾變“網(wǎng)紅”
近年來，紙巾行業(yè)“價(jià)格戰(zhàn)”愈演愈烈，諸多品牌都想著用低廉價(jià)格搶客戶。可是，誰也想不到，有一款紙巾，能在價(jià)格提高20%的情況下，做到銷量也漲三成。
這款逆市而漲的紙巾，是90后大學(xué)生、廈門歪瓜出品創(chuàng)始人胡櫟偉的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，也是他讓二次元與傳統(tǒng)制造業(yè)擦出的火花，而受益的傳統(tǒng)企業(yè)，正是紙巾品牌手心緣。
手心緣負(fù)責(zé)人林小虹告訴導(dǎo)報(bào)記者，之前在一次用餐中，看到朋友對“套套”外包裝的濕紙巾很感興趣，她特意買來研究并專程拜訪了“發(fā)明者”胡櫟偉，沒想到他們一拍即合，隨后便做出了把創(chuàng)意二次元IP印上紙巾的新嘗試。“去年，我們把‘歪瓜’自己的形象印在濕巾上，很快實(shí)現(xiàn)銷量翻番?！绷中『缤嘎叮@樣的創(chuàng)意為他們找到了新的消費(fèi)群體，很多年輕人會特地上淘寶來買有IP、有二次元元素的創(chuàng)意紙巾、濕巾，尤其在三四線及以下地區(qū)，創(chuàng)意產(chǎn)品的增長特別顯著。
而對胡櫟偉來說，這樣的嘗試并非第一次。早在2015年，他就把“套套”的外包裝應(yīng)用在濕巾上，在單價(jià)是同類產(chǎn)品16倍的情況下引爆市場，推出的第一個(gè)月就賣了一百多萬元。
傳統(tǒng)老字號搭上外賣抓住年輕消費(fèi)者
傳統(tǒng)企業(yè)借二次元，煥發(fā)新光彩，廈門多家傳統(tǒng)老字號，則在外賣平臺上，找到了“第二春”。
1980燒肉粽，是有40年歷史的廈門老字號，其運(yùn)營總監(jiān)莊華萍告訴導(dǎo)報(bào)記者，一年之中，肉粽銷量有明顯的峰谷，端午節(jié)前的五六月份，銷量不愁，但到了七八月份，生意就會明顯下滑，尤其是社區(qū)店，天氣熱大家都不愿意出門，銷量會比平時(shí)下滑兩成左右。
類似的困惑，在廈門做了22年的周正水煮活魚也曾遭遇。營運(yùn)部外賣負(fù)責(zé)人萬鵬飛說：“早些年還沒有外賣平臺，為了抓住要送貨上門的客人，我們自己雇人配送，一個(gè)門店配兩三個(gè)騎手，但人員成本不低，效率卻不高?！?/p>
面對窘境，怎么辦？傳統(tǒng)老字號把目光轉(zhuǎn)向了外賣平臺。
今年二月，1980燒肉粽上線了它的第六家外賣門店。“手機(jī)下單，肉粽半小時(shí)能送到家，為90后、00后年輕消費(fèi)者了解廈門老味道提供了渠道。”莊華萍說，最近一個(gè)月，他們在餓了么的外賣單量破萬單，比去年大增七成。
周正水煮活魚，也借外賣平臺的配送力量，大大提升配送效率，雖然配送成本比以前增加了，但單量增加了更多，總利潤大幅度提升，萬鵬飛說，單個(gè)門店外賣，放在過去六七萬不得了了，萬萬想不到現(xiàn)在能做到二三十萬。
記者觀察
擁抱未知才能創(chuàng)造未來
關(guān)于老字號創(chuàng)新的話題，在最近幾年并不鮮見，可現(xiàn)實(shí)卻是不少老字號在現(xiàn)代環(huán)境中似乎水土不服一樣。究其原因，過分守舊，對現(xiàn)代市場心存疑慮，沒有真正敞開懷抱創(chuàng)新，恐怕是主要原因。
廈門的兩家老字號，做出了突破，也嘗到了擁抱未知帶來的“甜頭”，在端午節(jié)前夕的這幾天，老字號1980燒肉粽全員出動(dòng)，接單接到手軟；另有一家毛絨玩具廠，通過淘寶導(dǎo)入“沖鴨”表情包，玩具廠的老板在湖南老家蓋起了小樓房。
很顯然，在經(jīng)濟(jì)市場瞬息萬變的今天，想要延續(xù)老字號的輝煌，就必須在創(chuàng)新上更快一些、更果斷一些，敞開心胸?fù)肀粗?、抓住稍縱即逝的機(jī)會，拋棄跟跑的狀態(tài)，才能讓老字號、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)等獲得“新生”。
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