【核心提示】
如果你在廈門(mén)，那么，你的家庭里、生活中、甚至工作，一定都少不了“夏商”的陪伴——這是一家你每天都會(huì)和她“打交道”的企業(yè)：你食譜上的肉、禽、蛋、果、蔬、水產(chǎn)、糧油等可能是她組織“張羅”并嚴(yán)格“把關(guān)”的；你免不了要光顧的百貨、超市、便利店、放心酒展售、燈飾城可能是她經(jīng)營(yíng)的；政府“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目“營(yíng)養(yǎng)午餐工程”和“平價(jià)菜”、“優(yōu)惠大米”、“平價(jià)儲(chǔ)備肉”等平抑物價(jià)舉措也是由她來(lái)承擔(dān)讓利供應(yīng)工作的……
作為承載我市基礎(chǔ)民生物資國(guó)有流通主渠道功能的夏商集團(tuán)，一舉手一投足都與廈門(mén)乃至周邊地區(qū)人民的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)——夏商集團(tuán)每發(fā)展一小步，其所服務(wù)的居民的生活就可能更幸福。
【對(duì)話夏商】
“企業(yè)責(zé)任越大，能量越大”
專(zhuān)訪夏商集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)陳希方
人物名片
“如果沒(méi)有‘致力民生幸福’的使命感，就不可能成就持續(xù)健康發(fā)展的“夏商”，‘成為民生服務(wù)業(yè)的卓越典范’是我們持之以恒的奮斗目標(biāo)。”
——夏商集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)陳希方
喜迎廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)30周年之際，廈門(mén)市第十一次黨代會(huì)勝利召開(kāi)一個(gè)多月來(lái)，夏商集團(tuán)如何轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，以更好地發(fā)揮國(guó)有流通主渠道作用，服務(wù)廣大市民？夏商集團(tuán)董事長(zhǎng)陳希方昨日接受本報(bào)專(zhuān)訪，為我們?cè)斀庀纳獭爸铝γ裆腋！钡钠髽I(yè)使命和“成為民生服務(wù)業(yè)的卓越典范”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
夏商，商道即人本之道——
讓市民吃上放心食品，契合企業(yè)發(fā)展新機(jī)遇
夏商集團(tuán)一直用心打造“從基地到餐桌”的食品安全供應(yīng)鏈條，用心保障我市“菜籃子”、“米袋子”供應(yīng)。2010年，夏商集團(tuán)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)銷(xiāo)售額70億元，供應(yīng)生豬80多萬(wàn)頭，蔬菜30萬(wàn)噸，水產(chǎn)品10萬(wàn)噸，禽、蛋品1萬(wàn)余噸；所經(jīng)營(yíng)的蔬菜、豬肉、蛋品、水產(chǎn)品、冷凍食品、臺(tái)灣水果、泰國(guó)大米，分別占全市供應(yīng)量的75%、70%、60%、80%、90%、88%、50%；同時(shí)對(duì)上市農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行批批檢測(cè)，年檢測(cè)量達(dá)60多萬(wàn)批次，在保障供應(yīng)、平抑物價(jià)、食品安全等方面的國(guó)有流通主渠道作用進(jìn)一步凸顯。
記者：廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)30周年，廈門(mén)市第十一次黨代會(huì)勝利召開(kāi)，在這一新起點(diǎn)上，夏商集團(tuán)的發(fā)展方向和戰(zhàn)略布局有哪些變化？
陳希方：持續(xù)增進(jìn)民生福祉，成為民生服務(wù)業(yè)的卓越典范，是我們持之以恒的奮斗目標(biāo)，這一目標(biāo)是始終如一的。如果沒(méi)有“致力民生幸福”的使命感，就不可能成就持續(xù)健康發(fā)展的“夏商”。
記者：您覺(jué)得什么是“提升民生幸福”最重要的？夏商如何來(lái)參與打造“幸福廈門(mén)”？
陳希方：民以食為天。夏商集團(tuán)作為國(guó)有企業(yè)，肩負(fù)著我市基礎(chǔ)民生物資國(guó)有流通主渠道功能，我們一直且將繼續(xù)用心打造并提升“從基地到餐桌”的食品安全鏈條——用心保障我市“菜籃子”、“米袋子”供應(yīng)及安全是提升城市“幸福感”的最基礎(chǔ)工作。
具體看，夏商將通過(guò)“五個(gè)持續(xù)強(qiáng)化”來(lái)打造“從基地到餐桌的食品安全供應(yīng)鏈條”。包括持續(xù)強(qiáng)化“菜籃子”供應(yīng)保障基地建設(shè)，持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)副產(chǎn)品流通平臺(tái)打造，持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)體系完善，持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)副產(chǎn)品配送拓展，持續(xù)強(qiáng)化終端服務(wù)能力構(gòu)筑等五個(gè)方面，強(qiáng)化食品安全體系建設(shè)。
夏商，商道即責(zé)任之道——
提升居民生活品質(zhì)，把履行社會(huì)責(zé)任的大文章做好
承接廈門(mén)市委、市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，夏商集團(tuán)是大力推廣生鮮超市的“主力軍”；是午餐工程示范項(xiàng)目的“拓荒人”。帶頭平抑“菜籃子”價(jià)格，進(jìn)行“真情五百萬(wàn)平肉價(jià)”活動(dòng)、拉開(kāi)“平價(jià)菜”序幕、承接“優(yōu)惠米”供應(yīng)、持續(xù)開(kāi)展食品安全工程建設(shè)、承接廈門(mén)綜合倉(cāng)庫(kù)建設(shè)……在“淡、災(zāi)、節(jié)”都能看到夏商人忙碌的身影，夏商人肩負(fù)著促進(jìn)安全生產(chǎn)生活及社會(huì)穩(wěn)定的重任前行。
記者：打造創(chuàng)新廈門(mén)、宜居廈門(mén)、平安廈門(mén)、文明廈門(mén)、幸福廈門(mén)方面，作為國(guó)有企業(yè)主渠道，夏商集團(tuán)將如何當(dāng)好推動(dòng)科學(xué)發(fā)展、促進(jìn)社會(huì)和諧、服務(wù)和平統(tǒng)一的排頭兵？
陳希方：無(wú)責(zé)任則無(wú)品牌。我們一直堅(jiān)信，企業(yè)的責(zé)任越大，能量也就越大，當(dāng)企業(yè)承擔(dān)的責(zé)任越多，相應(yīng)的資源、能量就會(huì)匯聚到一點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)滾雪球效應(yīng)，而企業(yè)的能量也就會(huì)越來(lái)越大。
所以，全力配合市委、市政府工作，主動(dòng)承接廈門(mén)市委、市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，打造民生服務(wù)典范、深耕民生服務(wù)領(lǐng)域、成就民生服務(wù)高度、先行先試促進(jìn)兩岸商品流通，把這些國(guó)有流通企業(yè)主渠道的社會(huì)責(zé)任大文章做好，可持續(xù)發(fā)展就是順理成章的事情。
企業(yè)社會(huì)責(zé)任已成為影響消費(fèi)者產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)意愿和對(duì)企業(yè)評(píng)價(jià)的重要因素。履行社會(huì)責(zé)任，不僅是提升企業(yè)品牌的有效途徑，也是企業(yè)做強(qiáng)做大的必然選擇。對(duì)夏商而言，企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容就是把民生服務(wù)做細(xì)做好做優(yōu)，這就是社會(huì)責(zé)任。
記者：在加快島內(nèi)外一體化和廈漳泉同城化背景下，夏商的項(xiàng)目會(huì)不會(huì)擴(kuò)大到島外更多區(qū)域，乃至拓展到周邊城市？
陳希方：的確有此考慮，而且已在實(shí)施?！傲⒆銖B門(mén)、布局福建、輻射海西、服務(wù)兩岸”的跨區(qū)域拓展正是夏商當(dāng)前的課題，我們將致力于成為民生服務(wù)領(lǐng)域的卓越典范，讓更多人享受到安心、便利與實(shí)惠的城市生活。而幸福廈門(mén)是立足廈門(mén)的夏商人不懈追求、精益求精的目標(biāo)。
目前菜籃子基地、夏商黃金香肉類(lèi)加工、夏商民興生鮮超市、夏商·怡庭連鎖酒店等產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在島外發(fā)展起來(lái)，在海滄、翔安、同安等均有新網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，一部分已在建設(shè)中，還有一部分重要民生項(xiàng)目將陸續(xù)啟動(dòng)。近期，按照“十二五”規(guī)劃，我們啟動(dòng)了一批重大民生項(xiàng)目，積極實(shí)施改造提升項(xiàng)目，加速戰(zhàn)略性業(yè)務(wù)“走出去”拓展：如多業(yè)態(tài)并舉，拓展（龍巖、三明等地）商業(yè)零售項(xiàng)目、（經(jīng)濟(jì)型、商務(wù)型）酒店項(xiàng)目，加快與臺(tái)灣產(chǎn)業(yè)對(duì)接等。目前，我們的百貨、酒店等商業(yè)地產(chǎn)已經(jīng)延伸到漳州、泉州、龍巖、三明等地，一方面自己穩(wěn)步拓展，一方面兼并收購(gòu)。
未來(lái)，我們將結(jié)合“走出去”戰(zhàn)略，繼續(xù)往周邊拓展，“一體化”優(yōu)先拓展、“同城化”重點(diǎn)拓展，力爭(zhēng)在“十二五”期間基本完成核心業(yè)務(wù)在省內(nèi)的戰(zhàn)略布局，將持續(xù)把民生服務(wù)工作做實(shí)做細(xì)做好，更好地履行“致力民生幸福”的企業(yè)使命，促進(jìn)我市海西重要中心城市建設(shè)，助力我市科學(xué)發(fā)展新跨越，夏商人義不容辭。
記者：“平價(jià)菜”、“優(yōu)惠米”、“營(yíng)養(yǎng)午餐”等民生項(xiàng)目會(huì)擴(kuò)大區(qū)域嗎？
陳希方：島外、漳州有市民反映，希望也能夠享受夏商民興生鮮超市、夏商營(yíng)養(yǎng)餐等民生項(xiàng)目，夏商集團(tuán)會(huì)認(rèn)真考慮廣大市民需求，并真誠(chéng)為大家服務(wù)。
夏商，商道即經(jīng)營(yíng)之道——
“調(diào)結(jié)構(gòu)、抓運(yùn)營(yíng)、轉(zhuǎn)方式、促發(fā)展”，服務(wù)“十二五”
夏商集團(tuán)所屬“黃金香”、“海堤”、“好清香”品牌被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，此外，所屬“民興”已發(fā)展成為我市生鮮超市的主力品牌，“怡庭”則成為區(qū)域知名的連鎖酒店品牌（“怡庭”為福建省著名商標(biāo)），彰顯了“夏商”品牌的豐富內(nèi)涵和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，描繪了“夏商”在民生服務(wù)領(lǐng)域打造海西第一民生服務(wù)品牌的廣闊空間。
記者：不少市民發(fā)現(xiàn)，夏商各個(gè)子集團(tuán)旗下的不少門(mén)店都“改頭換名”——比如原來(lái)華聯(lián)成了“夏商百貨”，放心酒展售成了“夏商酒業(yè)”……您能談?wù)勏纳淘谄放茟?zhàn)略方面的變化嗎？
陳希方：我們已經(jīng)于去年將“夏商”品牌創(chuàng)造性冠名到所屬的各優(yōu)質(zhì)民生事業(yè)體，并強(qiáng)化規(guī)范管理，統(tǒng)一形象，形成合力，促進(jìn)發(fā)展。經(jīng)過(guò)階段性培育打造，“夏商”已成為廈門(mén)市、福建省著名商標(biāo)，今年“夏商”獲省工商局“福建省知名企業(yè)字號(hào)”稱(chēng)號(hào)認(rèn)定，這將助力集團(tuán)在福建省內(nèi)的戰(zhàn)略布局。
記者：站在“十二五”的新起點(diǎn)上，夏商集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)與管理方面有哪些戰(zhàn)略性變化？
陳希方：“十二五”期間，夏商集團(tuán)圍繞市里“五個(gè)著力”精神，持續(xù)落實(shí)“調(diào)結(jié)構(gòu)、抓運(yùn)營(yíng)、轉(zhuǎn)方式、促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針，優(yōu)化“一核兩翼三支撐”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，即以農(nóng)產(chǎn)品為核心發(fā)展業(yè)務(wù)，商業(yè)零售、旅游為兩翼拓展業(yè)務(wù)，物產(chǎn)物流、貿(mào)易和地產(chǎn)為支撐業(yè)務(wù)；實(shí)施集團(tuán)總部、事業(yè)平臺(tái)和終端經(jīng)營(yíng)單位三層面專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和精細(xì)化管理，多渠道、多方式開(kāi)展資本運(yùn)作，不斷強(qiáng)化企業(yè)核心能力，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們計(jì)劃到2015年，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)銷(xiāo)售額超200億元，營(yíng)業(yè)收入超100億元，其中內(nèi)需比重達(dá)到80%以上，第三產(chǎn)業(yè)90%以上，利民惠民更加有效，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加合理，經(jīng)營(yíng)模式更有活力。
夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)致力于打造“從基地到餐桌的食品安全供應(yīng)鏈條”，推進(jìn)食品安全體系建設(shè)；“菜籃子”、“米袋子”業(yè)務(wù)市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提高，農(nóng)產(chǎn)品物流配送等業(yè)務(wù)得到有效整合與拓展，成為福建省綜合市場(chǎng)實(shí)力較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，國(guó)有流通主渠道作用進(jìn)一步增強(qiáng)，惠民、利民的能力進(jìn)一步增強(qiáng)，促進(jìn)廈門(mén)成為安居樂(lè)業(yè)的平安和諧之城。
夏商百貨集團(tuán)將持續(xù)提升運(yùn)營(yíng)管理水平，著力“百貨＋超市＋X”多業(yè)態(tài)組合拓展，爭(zhēng)取生鮮超市超過(guò)100家，綜合百貨達(dá)到20家，實(shí)現(xiàn)島內(nèi)外一體化拓展和在福建省內(nèi)戰(zhàn)略布局，并著力發(fā)展電子商務(wù)等新型業(yè)態(tài)，打造區(qū)域性領(lǐng)先的商業(yè)零售企業(yè)，成為百姓離不開(kāi)的社區(qū)消費(fèi)購(gòu)物主渠道企業(yè)，成為宜居廈門(mén)的重要支撐。
夏商旅游集團(tuán)將著力提升連鎖酒店的業(yè)務(wù)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)水平，每年拓展3－5家，到2015年末，酒店總數(shù)將超過(guò)30家；圍繞酒店延伸價(jià)值鏈，為消費(fèi)者提供一條龍的旅游服務(wù)體驗(yàn)，著力開(kāi)發(fā)“海峽旅游”、“閩南文化”，爭(zhēng)取成為海西“食、宿、行、娛、游、購(gòu)”要素整合型旅游業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，深化文明創(chuàng)建，服務(wù)文明廈門(mén)。
此外，夏商集團(tuán)將進(jìn)一步提升資產(chǎn)管理、運(yùn)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)水平，圍繞主業(yè)開(kāi)展城市物流配送、貿(mào)易和商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)，為集團(tuán)戰(zhàn)略性業(yè)務(wù)拓展提供有效支撐，更好地服務(wù)“十二五”大戰(zhàn)略、大作為。
【走進(jìn)夏商】
夏商用心打造“食品安全供應(yīng)鏈條”
把好五關(guān)讓您放心享受“盤(pán)中餐”
民以食為天，食以安為先——對(duì)承載我市基礎(chǔ)民生物資國(guó)有流通主渠道功能的夏商人來(lái)說(shuō)，“致力民生幸?！钡钠髽I(yè)使命和“成為民生服務(wù)業(yè)的卓越典范”的戰(zhàn)略目標(biāo)，無(wú)疑是個(gè)光榮的責(zé)任，也是個(gè)艱巨的重?fù)?dān)。
事實(shí)上，我們的“盤(pán)中餐”正帶著夏商人的努力與探索：對(duì)于如何“造福人民”，夏商集團(tuán)已了然于胸——“從基地到餐桌”，夏商集團(tuán)設(shè)下重重關(guān)卡，持續(xù)打造“食品安全供應(yīng)鏈條”。新的起點(diǎn)上，一幅讓廈門(mén)市民的“菜籃子”更安全、更充盈、更多樣、更生態(tài)的藍(lán)圖鋪展開(kāi)來(lái)。
基地——增加自營(yíng)基地，強(qiáng)化源頭保障
源頭決定質(zhì)量，產(chǎn)地是“基地到餐桌”的第一站。記者獲悉，夏商集團(tuán)將多在島外、周邊地區(qū)建立“菜籃子直控基地”，通過(guò)逐步增加自營(yíng)基地，推進(jìn)基地建設(shè)，擴(kuò)大廈門(mén)的“城市菜園”，從源頭上保證讓人民吃上放心菜，吃上健康菜，吃上生態(tài)菜。
目前，夏商集團(tuán)已通過(guò)自營(yíng)無(wú)公害蔬菜示范基地建設(shè)，以及采取緊密及松散型合作方式，在廈門(mén)島外、三明、漳州、龍巖等地建立蔬菜生產(chǎn)基地，通過(guò)簽訂農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)合同，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，確保廈門(mén)蔬菜市場(chǎng)的有效供應(yīng)。所屬夏商黃金香與省內(nèi)南平、三明、龍巖、漳州等地通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證的生豬養(yǎng)殖基地簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同，為百姓提供充足的高品質(zhì)無(wú)公害豬肉。
批發(fā)市場(chǎng)——做大流通，強(qiáng)化調(diào)控
“基地關(guān)”一過(guò)，就意味著農(nóng)副產(chǎn)品要進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)環(huán)節(jié)，也就是農(nóng)副產(chǎn)品流通平臺(tái)管理。目前，夏商集團(tuán)共搭建了蔬菜、水產(chǎn)品、肉品、家禽、蛋品、凍品、臺(tái)灣水果等8個(gè)專(zhuān)業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、占地面積近20萬(wàn)平方米。今后廈門(mén)的農(nóng)副產(chǎn)品流通平臺(tái)將進(jìn)一步整合發(fā)展。目前，我們正在推進(jìn)廈門(mén)市水產(chǎn)市場(chǎng)整合項(xiàng)目、開(kāi)發(fā)同安農(nóng)產(chǎn)品物流批發(fā)市場(chǎng)，將以“海西最大”為目標(biāo)，將來(lái)對(duì)菜籃子、米袋子的貨源豐富、價(jià)格穩(wěn)定的調(diào)控能力越來(lái)越強(qiáng)。
檢驗(yàn)檢測(cè)——農(nóng)副產(chǎn)品“批批檢測(cè)”
定點(diǎn)批發(fā)后，集中檢測(cè)是確保農(nóng)副產(chǎn)品安全的重要“守衛(wèi)者”——將治標(biāo)與治本相結(jié)合，推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，逐步建立長(zhǎng)效的管理機(jī)制，堅(jiān)持全面推行進(jìn)場(chǎng)交易的農(nóng)產(chǎn)品批批檢測(cè)制度，是需要常抓不懈的。對(duì)此，夏商集團(tuán)已構(gòu)筑起扎實(shí)基礎(chǔ):夏商集團(tuán)投資建設(shè)的農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)是經(jīng)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的，商務(wù)部在廈唯一定點(diǎn)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)入60多個(gè)簽約國(guó)之間互認(rèn)檢驗(yàn)報(bào)告體系。今年，實(shí)驗(yàn)室剛進(jìn)行設(shè)備及技術(shù)升級(jí)，實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)能力大幅提升，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品“批批檢測(cè)”，保證上市質(zhì)量。
配送中心——夏商配送一站式服務(wù)
有效確保生鮮食品上市安全，農(nóng)副產(chǎn)品配送也是重要環(huán)節(jié)——為強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通全程保障能力，夏商集團(tuán)成立夏商物流配送中心，充分實(shí)現(xiàn)基地與消費(fèi)終端的有效對(duì)接，優(yōu)化供應(yīng)鏈，暢通農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，確保生鮮食品流通全程的安全。
據(jù)介紹，這個(gè)配送中心一方面向自有及合作的無(wú)公害生產(chǎn)示范基地直采，一方面向集團(tuán)所屬批發(fā)市場(chǎng)、夏商黃金香、夏商淘化大同直接采購(gòu)，將蔬菜、水果、水產(chǎn)品、鮮肉、干雜貨、糧油及調(diào)味品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品向大型零售流通企業(yè)、學(xué)校、酒店、食堂、伙食單位進(jìn)行配送。目前，夏商配送的農(nóng)副產(chǎn)品配送額達(dá)1個(gè)億。
零售終端——多渠道拓展生鮮供應(yīng)點(diǎn)
批發(fā)市場(chǎng)向零售終端延伸，是“基地到餐桌”的最后一個(gè)環(huán)節(jié):夏商將增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控能力，拓展生鮮超市。
今年，夏商集團(tuán)著力島內(nèi)外一體化拓展，加快布局新建小區(qū)生鮮超市網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)多種形式并舉，做到“成熟一家、改造一家”，至今夏商民興超市已達(dá)18家，近期又收購(gòu)7家門(mén)店；最近廈門(mén)市市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè)服務(wù)中心行政隸屬關(guān)系已劃轉(zhuǎn)至夏商集團(tuán)，夏商集團(tuán)接管22個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，將與現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)互動(dòng)協(xié)同，充分利用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、生鮮超市、農(nóng)產(chǎn)品配送、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等核心業(yè)務(wù)資源，優(yōu)化我市生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈條和網(wǎng)點(diǎn)布局，進(jìn)一步增強(qiáng)主渠道作用。目前，夏商集團(tuán)的各類(lèi)零售網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到50余家，到2015年，夏商民興超市、便利店將達(dá)100家，成為廈門(mén)市民離不開(kāi)的消費(fèi)主渠道。
今年1-3季度，夏商營(yíng)養(yǎng)餐穩(wěn)步提供門(mén)店產(chǎn)品、團(tuán)膳產(chǎn)品、熱冷鏈便當(dāng)?shù)榷喾N形式的營(yíng)養(yǎng)快餐，服務(wù)覆蓋產(chǎn)業(yè)集中區(qū)、醫(yī)院及學(xué)校等民生服務(wù)場(chǎng)所、樓宇及便利店等便民網(wǎng)點(diǎn)100多個(gè)，供應(yīng)快餐累計(jì)達(dá)170萬(wàn)份。
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