商報(bào)特派記者 | 謝曉婉
昨日，汕頭茶葉界發(fā)生了一場(chǎng)“大地震”———3家風(fēng)格一致的海堤茶葉門店同時(shí)在珠江、利安、長(zhǎng)平三條街區(qū)開張。這三個(gè)地段，分別代表了汕頭的新區(qū)、新舊結(jié)合區(qū)、老區(qū)?！昂５獭边@個(gè)在廈門經(jīng)營(yíng)了近60年的老品牌，在汕頭這一茶葉傳統(tǒng)熱銷區(qū)搶盡眼球，快速成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)桿性品牌茶企。
背道而馳的“南進(jìn)策略”
提起傳統(tǒng)的茶葉經(jīng)銷市場(chǎng)，不管是廈門還是汕頭，“飽和”之聲不絕于耳。
這幾年，南方絕大多數(shù)茶葉企業(yè)調(diào)整了自己的營(yíng)銷思路，打著“北上”的旗號(hào)爭(zhēng)先恐后地發(fā)展北方市場(chǎng)，在他們的眼中，“空白”意味著市場(chǎng)機(jī)會(huì)。而喝茶喝出“叼鉆”嫌疑的潮汕地區(qū)，則被多數(shù)的品牌茶企所忽略。放眼汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)的大街小巷，竟看不到幾家裝潢講究的茶葉門店。
也因此，規(guī)整大方、雅致怡人的海堤茶葉門店在汕頭街區(qū)顯得格外的顯眼———自昨日起，海堤茶葉已在汕頭擁有7家門店，而根據(jù)廈茶的階段性戰(zhàn)略部署，今年汕頭的海堤門店至少增至10家。
隨著海堤茶葉汕頭門店一間間的開張，廈門茶葉進(jìn)出口有限公司不同于其它茶企的戰(zhàn)略方向也浮出水面。據(jù)公司戰(zhàn)略管理部經(jīng)理華世錚介紹，廈茶的發(fā)展思路非常清晰：以閩南和潮汕為核心，以廣東、福建、浙江、江蘇、上海、山東等沿海主要城市為重點(diǎn)，向內(nèi)陸地區(qū)穩(wěn)步推進(jìn)。
廈門樣板快速?gòu)?fù)制
一口氣開3家門店，是一種嘗試，也是一種勇氣。據(jù)廈門茶葉進(jìn)出口有限公司副總經(jīng)理張杰透露，海堤的汕頭步伐正在加緊，接下來還將以多門店同時(shí)進(jìn)行的方式快速擴(kuò)張。而這些門店無一不是海堤的直營(yíng)店。
應(yīng)該說，在汕頭順利開張，也得益于廈門的“樣板效應(yīng)”。與廈門一樣，汕頭的人均茶葉消費(fèi)量十分驚人，廈茶在潮汕地區(qū)也擁有一批忠實(shí)的粉絲。
能在較短的時(shí)間里凸顯出自己的特色，取決于廈茶本身的基礎(chǔ)。作為上世紀(jì)50年代的老企業(yè)，廈茶的品牌優(yōu)勢(shì)在長(zhǎng)期的積淀中已經(jīng)形成。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，海堤牌的茶葉就已回流潮汕。早在10年前，廈茶就開設(shè)了汕頭中茶貿(mào)易有限公司，海堤的親民性廣受好評(píng)。
為了更好地迎合市場(chǎng)，海堤也特地根據(jù)汕頭“重口味”的消費(fèi)特點(diǎn)，有針對(duì)性地研發(fā)了12.5克包裝的巖茶、鐵觀音、大紅袍等產(chǎn)品。短短一年時(shí)間，就成為汕頭茶葉市場(chǎng)上的明星產(chǎn)品。
傳統(tǒng)市場(chǎng)的“時(shí)尚范”
汕頭人精明，這是茶葉商對(duì)汕頭茶葉市場(chǎng)的普遍評(píng)價(jià)。
在這個(gè)三餐不離茶、入門就泡茶的茶葉主銷區(qū)，想讓汕頭人買“高價(jià)茶”并不容易。多年的經(jīng)驗(yàn)傳達(dá)給商家這么一條信息：汕頭是個(gè)做茶葉交易的好地方，但精裝門店似乎中看不中用。而且，這里的口味輕易不受影響。
在這樣的環(huán)境之下，海堤茶葉卻是開一家賺一家，不僅維系了原來的老主顧，還培育了一批新的消費(fèi)者。從某種程度上來講，廈茶成了汕頭茶葉的“時(shí)尚范”。
“如果開至20家，海堤就能成為市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)。”廈門茶葉進(jìn)出口有限公司營(yíng)銷中心汕頭中茶貿(mào)易有限公司總經(jīng)理許家成提起海堤在汕頭的未來信心滿滿。據(jù)悉，專賣店開門迎客，提供了多層次的產(chǎn)品補(bǔ)充，也為汕頭的茶葉帶來一股“清新風(fēng)”。
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