5日，市政協(xié)主席陳修茂率隊(duì)調(diào)研古龍食品公司，特別參觀了正式營(yíng)業(yè)不久的古龍醬文化園。市政協(xié)副主席歐陽(yáng)建、潘世建參加調(diào)研。
古龍擁有5萬(wàn)平方米的醬油曬場(chǎng)，5萬(wàn)多個(gè)傳統(tǒng)醬油釀缸。為了傳承1800多年的古法制醬工藝，古龍去年投資建設(shè)醬文化園，打造工業(yè)旅游新亮點(diǎn)，今年5月1日正式營(yíng)業(yè)，已經(jīng)成為“島外十大旅游景點(diǎn)”之一，被列為市科普教育基地和中小學(xué)生校外活動(dòng)實(shí)踐基地，至今已經(jīng)接待學(xué)生一萬(wàn)多人次。
陳修茂一行實(shí)地察看了古龍醬文化園、生產(chǎn)廠房和檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室，了解企業(yè)生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程，以及食品安全的保障情況，聽取輕工集團(tuán)和古龍食品企業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)。陳修茂說，輕工集團(tuán)發(fā)展定位明確，發(fā)展思路清晰，發(fā)展成效明顯。古龍的產(chǎn)品富有廈門特色，企業(yè)在醬文化上做大文章，很有創(chuàng)意，弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，取得了成效。希望古龍做到三個(gè)立足，要立足創(chuàng)新，把科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)工藝有機(jī)結(jié)合，開發(fā)更多新的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的多樣化需求；要立足品牌，通過結(jié)合文化、科技、宣傳，打造獨(dú)特品牌；要立足群眾的滿意度，抓好抓實(shí)食品安全，做到萬(wàn)無(wú)一失。（廈門日?qǐng)?bào)）
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