廈門網(wǎng)訊 （文/圖廈門晚報(bào)記者 張婧瑋） 廈門夜經(jīng)濟(jì)“熱”起來了，餐飲、休閑娛樂業(yè)態(tài)成為夜經(jīng)濟(jì)主要增長點(diǎn)。7月以來，休閑娛樂訂單較上月同期翻倍，年輕“00后”消費(fèi)占比同比大增20%，成消費(fèi)“新勢力”。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，多個(gè)商圈、商家通過延長營業(yè)時(shí)間，運(yùn)用消費(fèi)券、直播、外賣等數(shù)字化手段，刺激夜間消費(fèi)。夜宵堂食、外賣增長迅速，有餐飲店夜間客流量甚至超過去年同期；游泳、舞蹈、CS拓展、健身房、射箭館、密室逃脫等休閑娛樂場所人氣大增，游泳館最受歡迎，有商家目前已售出7萬多張優(yōu)惠門票。
外賣+直播 “深夜食堂”迎來新增量
晚上約上三五好友，燒烤、小龍蝦配冰啤酒，是很多廈門年輕人喜歡的消暑方式。
夜晚的明發(fā)商業(yè)廣場燈火通明，十分熱鬧，小龍蝦店、燒烤店、特色餐館食客滿座。在明發(fā)擁有多家門店的阿青龍蝦負(fù)責(zé)人詹松表示，近段時(shí)間，明顯感受到居民外出消費(fèi)的意愿大大提升，尤其是晚間時(shí)段，部分門店外顧客再次排起長隊(duì)，線上外賣更是火熱，個(gè)別門店一度爆單。“目前整體營業(yè)收入已達(dá)去年同期近八成?！?/p>
川二代把把燒總經(jīng)理蘇勇建也表示，7月以來，夜間用餐客流量明顯高于去年同期，而且最近傍晚七八點(diǎn)時(shí)，門店學(xué)生消費(fèi)群體明顯增多。“晚上10點(diǎn)左右是我們的一個(gè)重要時(shí)段，上班族會在此時(shí)來燒烤店喝酒聊天，每桌的客單價(jià)相對較高?！?/p>
除了夜宵堂食人氣外，外賣單量也只增不減。6月以來，阿青龍蝦又有3家門店在餓了么平臺上線，門店月均訂單最多的一個(gè)超過1000單，為門店?duì)I業(yè)收入帶來了新增量。同時(shí)，阿青龍蝦也嘗試借助淘寶直播等方式，打破傳統(tǒng)外賣5公里區(qū)域限制，向更多消費(fèi)者推介龍蝦、火鍋底料、秘制蘸料等產(chǎn)品。小眼鏡大排檔品牌運(yùn)營林先生也說，最近晚間外賣單量有所增長，“門店周圍的酒店住客，常常會在晚上購買一些海鮮菜品嘗鮮”。
阿里本地生活數(shù)據(jù)顯示，7月以來，廈門夜間外賣(晚上8點(diǎn)-凌晨2點(diǎn))訂單增速進(jìn)一步加快。其中，沙茶面單量排名全國第一；面包和三明治訂單量排名全國第二，該品類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)為晚8點(diǎn)至晚10點(diǎn)，說明不少廈門消費(fèi)者為隔天早餐做準(zhǔn)備，僅次于上海；夜間咖啡訂單量則排名全國第三。明發(fā)商業(yè)廣場、中華城商圈更是位列夜宵最熱門區(qū)域前兩位。
從夜宵品類來看，廈門人的口味更加多元化了。7月以來，滋補(bǔ)蒸雞、北京炸醬面、甜品、烤鴨熟食、腸粉等銷量均有20%-40%的明顯增長。
消費(fèi)券加碼 商圈小店夜間更活躍
中山路中華城商圈，既是省內(nèi)外游客打卡的熱門出行目的地，也是廈門市民夜間散步消暑的好去處。
中華城總經(jīng)理李莉說，目前，商場運(yùn)營方正不斷根據(jù)營業(yè)情況做出調(diào)整，引入網(wǎng)紅茶飲品牌、酒吧、KTV等不同業(yè)態(tài)，豐富街區(qū)生態(tài)。入夏以來，更多的餐飲和酒吧等門店也根據(jù)客流量延長營業(yè)時(shí)間，市民、游客夜間休閑消費(fèi)的選擇更豐富了。
進(jìn)入7月以來，各個(gè)平臺陸續(xù)推出新一輪優(yōu)惠和消費(fèi)券，給夜經(jīng)濟(jì)加了一把火?！拜偂?中華城店)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，門店參與了支付寶百億消費(fèi)券活動，滿10元就能減2元?！?月首周，單店線上流量增加51%，營業(yè)收入增長近2倍”。
據(jù)支付寶方面統(tǒng)計(jì)，截至目前，廈門超10萬家小店報(bào)名參加消費(fèi)券活動，7月1日-12日，中山路中華城商圈參與的門店，營業(yè)收入相比上月同期增長超過18%，其中消費(fèi)券夜間使用占比過半。
00后成消費(fèi)“新勢力” 夜生活更加豐富多彩
逛街、聚餐之余，廈門市民的夜生活也更加豐富多彩。據(jù)阿里本地生活數(shù)據(jù)顯示，7月1日-12日，廈門游泳、舞蹈、CS拓展、健身房、射箭館、密室逃脫等休閑娛樂場所訂單，與上月同期相比增長超過100%，其中00后消費(fèi)占比比去年同期增長20%，成為夜間消費(fèi)的“新勢力”。
受疫情影響，晉爵會游泳館的5個(gè)門店直到上個(gè)月才陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)?！爸斑€有限流，一條泳道同時(shí)在場的人數(shù)不能超過4人，整個(gè)場館僅能同時(shí)容納三四十人?！庇斡攫^線上負(fù)責(zé)人澤堃說，最近限流逐漸放寬，客流也多了起來。
澤堃說，每天下午2點(diǎn)到晚上8點(diǎn)是泳池客流高峰期，尤其是晚上和周末，培訓(xùn)班和上班族紛紛來泳池開課、暢游，人數(shù)約為6月份的3倍。
趁著夏天旺季，疫情后第一波“親水經(jīng)濟(jì)”來臨。晉爵會游泳館還參加了支付寶等平臺的優(yōu)惠活動，各個(gè)游泳館都推出不同程度的折扣優(yōu)惠，目前累計(jì)售出7萬多張優(yōu)惠門票。
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