夜幕下的中山路燈火通明，游人如織。(資料圖)記者陳理杰攝
編者按
夜間經(jīng)濟是消費增長的新動能，是城市活力的標(biāo)志。廈門作為高素質(zhì)高顏值現(xiàn)代化國際化的旅游城市，如何借助夜經(jīng)濟“點亮”消費活力、拉動經(jīng)濟發(fā)展？廈門夜經(jīng)濟的購物商圈、旅游景點、電影院線、咖啡一條街等，是否還讓游客市民滿意？大家對廈門夜經(jīng)濟的政府服務(wù)、生活配套還有哪些意見和需求？從今天起，廈門日報、廈門晚報、海西晨報推出“廈門如何發(fā)展夜經(jīng)濟”系列深度報道，從文化、體育、旅游、餐飲、娛樂、購物等多個方面探尋廈門斑斕燈光下夜經(jīng)濟的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)廈門夜經(jīng)濟的優(yōu)勢和不足，以期激發(fā)廈門新的城市商業(yè)活力。
廈門網(wǎng)訊 (海西晨報 記者 葉子申)作為熱點旅游城市和宜居城市，廈門的夜經(jīng)濟市場潛力巨大。不少市民和外地游客都習(xí)慣在晚間進行購物、餐飲、旅游、娛樂、學(xué)習(xí)、影視、休閑等，有力促進了廈門夜經(jīng)濟的發(fā)展。然而，由于可供游客、市民消費的場所較單一，夜經(jīng)濟在廈門的短板也顯而易見。
當(dāng)前，在各地都大力掘金夜經(jīng)濟的背景下，廈門的優(yōu)勢在哪里？亮點在哪里？短板在哪里？誰來點亮廈門夜經(jīng)濟？這些問題成為大家關(guān)注的熱點。今天我們以“四問”的形式，解碼廈門夜經(jīng)濟的亮點與不足，期待以“問”促“答”，收獲更多金點子。
一問：市場蛋糕有多大?
日均過夜游客10萬人次
廈門的夜經(jīng)濟究竟能帶來多大的“市場蛋糕”？多位旅游業(yè)人士告訴記者，從當(dāng)前廈門旅游市場的火爆程度來看，這方面的潛力無疑是巨大的。
據(jù)悉，夜經(jīng)濟業(yè)態(tài)包括晚間購物、餐飲、旅游、娛樂、學(xué)習(xí)、影視、休閑等方面，具有不容忽視的潛力。廈門地處南方沿海，風(fēng)景如畫，食材豐富，許多居民都有吃夜宵的習(xí)慣，大量的大排檔、酒吧、咖啡街和KTV等給市民提供了夜間出行的好去處，再加之廈門是旅游城市，深夜出行格外活躍。
據(jù)統(tǒng)計，廈門2018年共接待國內(nèi)外游客8900.32萬人次，比上年增長13.7%；旅游總收入1402.12億元，增長20.0%。其中，國內(nèi)過夜游客3686.60萬人次(日均10萬人次左右)，這也意味著，40%左右的游客都會在廈門產(chǎn)生夜間消費，由此也帶動夜經(jīng)濟的發(fā)展。
據(jù)有關(guān)部門消費統(tǒng)計，國內(nèi)游客在廈多逗留一天，單食宿行就得多花費400元到700元，境外游客則得多花費近200美元。
住宿、餐飲等對拉動夜經(jīng)濟市場的貢獻也很大。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1月-4月，廈門全市住宿業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額24.62億元，同比增長5.9%；廈門全市餐飲業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額52.86億元，同比增長9.5%。廈門市商業(yè)聯(lián)合會有關(guān)人士告訴記者，住宿的消費指標(biāo)能較為直觀地體現(xiàn)廈門的夜經(jīng)濟水平，而餐館餐飲的消費也有近半是在夜間進行的，因此也是夜經(jīng)濟較大的組成部分。
此外，記者走訪了解到，目前廈門已有30多個夜市、上千個不同特色的夜間休閑娛樂場所，并形成中山路、明發(fā)、SM等多個商圈，促進了夜間商貿(mào)消費的發(fā)展。
日前，艾媒咨詢《2019-2022年中國夜間經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與消費行為研究報告》認(rèn)為，隨著中國各地政府對夜間經(jīng)濟扶持力度加大、夜間消費場所的服務(wù)市場增加等，中國的夜間經(jīng)濟發(fā)展規(guī)模將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，并在2020年突破30萬億元。在此基礎(chǔ)上，廈門的夜經(jīng)濟也將更加紅火。
二問：目前市場亮點在哪？
餐飲旅游演出爭相角力
廈門的夜經(jīng)濟有什么亮點？
廈門人喜歡吃夜宵，而且熱衷于通過叫外賣的形式。日前，口碑餓了么發(fā)布的“廈門夜經(jīng)濟大數(shù)據(jù)”顯示，廈門整體夜生活氛圍較濃，夜晚訂單僅次于福州，位列全省第二。在吃夜宵方面，廈門人更偏好在23時之后下單叫外賣。今年以來，廈門夜晚外賣訂單量同比去年增長近40%，夜生活氛圍非常濃厚。
島外成為外賣夜生活“新陣地”。數(shù)據(jù)顯示，廈門島外的夜晚，非餐訂單增速顯著。果蔬生鮮訂單增長最快的前三名，分別為翔安區(qū)(增3倍)、同安區(qū)(增168%)和集美區(qū)(增163%)；醫(yī)藥用品訂單增長最快的區(qū)域為海滄區(qū)和翔安區(qū)，增幅均超過七倍。
當(dāng)然，作為一座旅游城市，廈門暑期的夜間旅游也十分火爆。攜程網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年暑期十大夜游人氣城市中，廈門位列第三。
不少人還喜歡來廈門拍“夜景婚紗”。據(jù)多位廈門婚紗攝影界人士透露，近年來，夜景婚紗拍攝逐漸成為新風(fēng)尚，訂單量占比約為25%，以外地旅拍客戶為主。
當(dāng)前廈門也興起了“夜間科技游”。近日，廈門集美新城核心區(qū)的誠毅科技探索中心推出了“科探奇妙夜”，實現(xiàn)夜間常態(tài)開放，希望促進夜間休閑經(jīng)濟發(fā)展。
記者了解到，不少廈門人也喜歡在夜間到便利店購物。根據(jù)見福便利店的數(shù)據(jù)，當(dāng)前，該品牌在廈門有400多家24小時便利店。其數(shù)據(jù)顯示，24小時便利店夜間(18時至次日6時)營業(yè)額平均占全天營業(yè)額的45%。見福相關(guān)人士說：“過去客流到23時就結(jié)束了，現(xiàn)在延長到次日1時，說明大家的夜間消費能力更強了?！?/p>
與此同時，廈門的夜間演出經(jīng)濟也十分活躍。廈門滄江劇院相關(guān)人士說，近期他們推出了多個優(yōu)質(zhì)演出劇目，不少都出現(xiàn)了“一票難求”的情況。
三問：市場短板在哪里?
多數(shù)夜間產(chǎn)品不夠“廈門”
廈門夜間經(jīng)濟產(chǎn)品雖然豐富，短板也十分明顯。廈門著名人文學(xué)者彭一萬表示，以夜間旅游產(chǎn)品來說，目前需求比較旺盛，但相關(guān)產(chǎn)品在數(shù)量和質(zhì)量上都不能滿足游客的需求，需要開拓更多夜間旅游項目，給予游客更多元化的選擇。
“廈門夜間旅游項目目前多以靜態(tài)體驗為主，發(fā)展夜游經(jīng)濟仍大有可為。”廈旅國際旅行社國內(nèi)接待中心副總監(jiān)柯延平說，當(dāng)前來廈游客傾向于選擇更有體驗感的線路，而不是只坐在車上看夜景、看燈光效果，而目前廈門的夜游項目以游客自由活動為主，比如到西堤喝咖啡、到中山路逛街等，比較單調(diào)。未來，廈門夜游項目若能推出類似杭州西湖的夜間表演等，相信會吸引更多外地游客前來體驗。
也有人表示，廈門的夜游產(chǎn)品缺乏本土文化特色?！捌┤琥樈褂芜@個項目，幾乎無法感受到和閩南本地有關(guān)的文化。對比南京的秦淮夜游產(chǎn)品，其除了能看到夫子廟碼頭、江南貢院、桃葉渡等景點，細節(jié)里都呈現(xiàn)出歷史文化韻味。這一點，廈門要學(xué)習(xí)和借鑒。”在網(wǎng)上，有游客這樣說。
相關(guān)專家也表示，目前廈門缺少吸引游客過夜的相關(guān)文化演繹項目，針對夜間不同的時段，需要設(shè)計出更多適合不同年齡階層的夜間體驗項目。
廈門理工學(xué)院時尚學(xué)院院長郭肖華認(rèn)為，廈門的夜市有一定的特點，但并不十分鮮明，到現(xiàn)在還鮮有外地人到廈門來就是為了逛廈門的某個夜市。
四問：如何打造更好夜經(jīng)濟？
形成布局合理的多元業(yè)態(tài)
有短板就要進行解決。對此，記者從廈門市商務(wù)局了解到，關(guān)于繁榮廈門夜間經(jīng)濟、促進消費增長的相關(guān)措施正在擬定。
彭一萬說，廈門有關(guān)部門應(yīng)站在全市角度進行通盤考慮，在餐飲、娛樂、演藝、文旅、體育、商貿(mào)等領(lǐng)域進行聯(lián)動，形成布局合理、業(yè)態(tài)多元的格局，共同推動夜經(jīng)濟發(fā)展。
柯延平說，在夜間旅游方面，廈門有諸如歌仔戲、南音、博餅等富有閩南特色的文化和民俗，以及頗具口碑的兩岸特色小吃，可以進一步挖掘這些傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，并在中山路等熱鬧的地方開展夜間戲曲表演、話劇專場、音樂會，建設(shè)夜間水幕電影廣場、汽車電影院，策劃山海實景演出。
郭肖華認(rèn)為，廈門的夜經(jīng)濟應(yīng)提供更深入、更有儀式感、更有創(chuàng)意的閩南文化和閩南生活美學(xué)體驗全過程，這是廈門提高旅游體驗的一個非常重要的突破口。
廈門市文旅局有關(guān)負責(zé)人表示，未來將嘗試開發(fā)夜間休閑旅游產(chǎn)品，支持打造特色水上夜游項目，鼓勵有條件的景區(qū)開發(fā)夜間游覽項目，延長游客逗留時間。
值得注意的是，當(dāng)前，島外各區(qū)也在積極發(fā)力夜經(jīng)濟。海滄國旅總經(jīng)理陳連保說，目前海滄旅游業(yè)也正打算將夜間項目作為核心產(chǎn)品來打造，以吸引更多游客出島游，“站在海滄看廈門島，也是一道美麗的風(fēng)景線”。
據(jù)悉，今后，廈門市圖書館集美分館也將實現(xiàn)夜間延時開放。此外，集美將推出“夜游線路”。
當(dāng)然，也有業(yè)內(nèi)人士指出，發(fā)展夜經(jīng)濟，相關(guān)配套服務(wù)也應(yīng)跟上，如延長地鐵運營時間、增開深夜公交車、加強對夜宵商家的食品安全及環(huán)境污染等問題的監(jiān)管，為市民的夜間消費保駕護航。
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